Aller au contenu principal

«Un agriculteur organisé est un agriculteur efficace et un paysan heureux»

Haute-Loire Conseil Élevage mise sur le conseil technique d’experts et encourage ses adhérents à réfléchir à l’organisation du temps de travail dans les exploitations agricoles.

Les adhérents au CEL43 se sont réunis le 21 mars à St Privat d’Allier.

Haute-Loire Conseil Élevage (CEL43), organisme qui recueille les performances des troupeaux laitiers de notre département, rassemble 858 adhérents (dont 115 en contrôle non officiel), ce qui représente 52% des exploitations laitières de Haute-Loire.
Comme toutes les autres OPA, «CEL43 perd une cinquantaine d’adhérents par an, ce qui se traduit par une légère baisse d’activités (42 600 vaches contrôlées  en 2016 contre 43 790 en 2015)» a souligné Daniel Teissier, directeur de CEL43 le 21 mars lors de l’assemblée générale de la structure.
Le cheptel contrôlé est majoritairement de race montbéliarde (66,6%) et dans une moindre mesure de race Prim’Holstein (25,1%), Abondance (2,12%), Tarine (0,4%) et Brune (0,4%).

Des élevages performants
Le bilan technique des cheptels traduit la performance des exploitations laitières avec une quantité de lait par vache en progression avec 6 933 kg en 2016 contre 6 920 kg l’an dernier. Daniel Teissier met toutefois en évidence d’importants écarts entre les élevages : «Quelques élevages se trouvent encore à moins de 3 000 kg de lait par vache, 33 élevages se situent à plus de 9 000 kg. Notons que pour la première fois, un élevage a dépassé les 11 000 kg de lait produits !».  Quant aux taux butyreux et protéiques, ils augmentent pour atteindre respectivement 40,6 g/kg et 33 g/kg.
Si l’on observe les lactations brutes, la Haute-Loire affiche des taux supérieurs à ceux de la France (+0,9 pour le TB et +0,6 pour le TP).  
Le rapport d’activités traduit un problème récurrent en matière de qualité cellulaire. 56% des élevages ont un résultat moyen annuel cellules compris entre 200 000 et 400 000 cellules, 13,5% dépassent le seuil des 400 000 cellules. «Cette problématique est régulièrement débattue  en conseil d’administration» a souligné Daniel Teissier.
On observe une tendance à l’étalement des vêlages ; «le pic d’août à octobre s’atténue et l’on observe également une tendance à l’étalement des vêlages pour les génisses.»
Haute-Loire Conseil Elevage propose une douzaine de services dont une nouveauté en 2016 : l‘indicateur de gestation dès 30 jours de gestation à partir de l’analyse de lait (2e flacon).
D’ici la fin du semestre 2017, il sera possible de connaître l’état de santé des vaches laitières par le dosage de l’acétonémie du lait. Un service qui viendra s’ajouter à la liste de services déjà disponibles (poids et composition du lait ; analyses de fourrages Agrinir ; état de gestation  à partir des analyses de lait ; Mil’Klic ;  conseils en robot de traite par 5 conseillers formés, et échanges de données via l’outil Ori-automate ; service santé mamelle ; service nutritionniste).
CEL43 assure également la formation de ses adhérents ; en 2016, ses formations concernaient l’ensilage d’herbe extra, les cellules et mammites, robot de traite, composer une ration efficace, coûts de production.  Cette année, le thème de l’assemblée générale s’intéressait à l’organisation du travail et à la gestion du temps dans les élevages.
«De nos jours, tout va plus vite, nos exploitations grossissent et le collectif peine à garder le dessus. Dans ce contexte-là, notre rôle est de faire réfléchir et de proposer des pistes de travail» a expliqué le président de CEL43, Jean-Julien Deygas dans son rapport moral.
«Il s’agit d’un sujet déterminant pour la réussite économique et l’épanouissement moral de l’agriculteur. Un agriculteur organisé est un agriculteur efficace et un paysan heureux !» ajoute-t-il
Afin d’élargir la réflexion autour de ce sujet central, un expert travail à l’EDE 63 est intervenu lors de cette assemblée générale (voir article bas de page).

Atouts et perspectives
En cette période de crise agricole, J-J Deygas a confirmé la baisse  (-1%) de la cotisation annuelle 2017 pour son organisme ainsi que sa ligne de conduite : «apporter du conseil au plus juste prix mais avec des experts».
Il a terminé son propos par un message optimiste : «notre département a beaucoup d’atouts et de perspectives en production laitière. On a un savoir-faire qui n’est plus à démontrer. Alors continuons sur cette lancée».

CEL43 en chiffres
858 adhérents
42 600 vaches contrôlées
3 millions d’hl
37 609 vêlages
Vaches contrôlées : 28 400 montbéliardes, 10 700 Prim’Holsteins, 900 Abondances, 200 tarines et 200 Brunes.
7 élevages caprins (1 360 chèvres) et 2 élevages ovins adhérents.

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La Haute-Loire Paysanne.

Les plus lus

Jean-Luc Chauvel aux côtés d’Hugues Pichard, qui vient de lui succéder à la présidence de Races de France.
La génétique au service de l’économie des territoires
Avant de passer la main, Jean-Luc Chauvel, président de l’organisme de sélection races ovines des Massif (Rom Sélection), est…
Paysage rural près de St Paulien avecparcelles labourées.
La future PAC s’écrit à deux plumes, européenne et nationale
Les membres des Bureaux FDSEA et JA de Haute-Loire étaient réunis la semaine dernière pour une présentation des grandes lignes de…
«L’agriculture, un métier qui fait vivre des hommes et des femmes…»
La présidente des Jeunes Agriculteurs de Haute-Loire, Laurine Rousset, analyse à chaud les propos du Ministre de l’Agriculture…
Julien Denormandie Ministre de l'Agriculture
« J’appelle les agriculteurs à prendre part massivement au recensement agricole »
Une nouvelle campagne de recensement agricole va démarrer le 1er octobre. Interrogé par Agra Presse et un pool de journalistes de…
Chatain Philippe, secrétaire général de la FDSEA de Haute-Loire
Agriculture et agriculteur, des notions à éclaircir…
Philippe Chatain, secrétaire général de la FDSEA de Hte-Loire, regrette que le ministre de l’Agriculture n’ait pas de positions…
Les producteurs de fromage aux artisous se lancent sur la route vers l'AOP.
Le fromage aux artisous en route pour l'AOP
Les producteurs de fromages aux artisous avancent dans leur démarche pour l'obtention de l'AOP. Ils ont désormais toutes les…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site de la Haute-Loire Paysanne
Consultez les revues de la Haute-Loire Paysanne au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la Haute-Loire Paysanne