Aller au contenu principal

Lait : Les producteurs de lait «de Bongrain» quittent la salle à l’annonce d’un prix moyen de 285 € pour 2016

Bras de fer entre agriculteurs et responsables de la laiterie, vendredi 19 février dernier à St Paulien, à l’occasion de l’assemblée générale de l’OP «Bongrain».

Arrivée sur le parking de la salle du Chomeil à St Paulien pour l’assemblée générale de l’Organisation de Producteurs de la laiterie «Bongrain», c’est la surprise. Plus d’une centaine de producteurs sont dehors devant la salle, et leur colère est grande. Quelques minutes auparavant, les responsables de la coopérative leur ont annoncé un prix du lait moyen sur 2016 de 285 à 290 €/1 000 l. Ils ont alors spontannément pris la porte.«On s’attendait à un prix bas, mais 285 €, c’est pas possible» disent-ils partagés entre colère et désespoir. Face à cette situation, ils ont donc préféré quitter l’assemblée et laisser les responsables de la laiterie seuls à l’intérieur. Le message de cette action spontannée, nous dit Frédéric Pélisse président de l’OP, c’est : «on ne veut pas aller à la messe et écouter les mêmes discours qu’on nous sert depuis 10 ou 15 ans».

Les producteurs sont bien sûr conscients des difficultés de marchés, mais ils refusent d’être toujours «la variable d’ajustement», et dénoncent l’attitude des entreprises qui selon eux «ne font pas tout pour tirer tout le monde vers le haut» alors qu’ils ont des produits phares à forte valeur ajoutée comme le St Agur mis maintes fois en avant.

 

Dans les rangs des producteurs, on affiche sa lassitude, déplorant une dégradation de la situation. «On a choisi cette entreprise parce qu’elle est installée sur notre territoire, fabrique des produits de haute qualité… Quand on a créé l’OP, on était fier de notre entreprise…» souligne Christophe Soulis un producteur dépité qui préfère rentrer chez lui. Du côté de Savencia, le groupe laitier auquel appartient l’usine CFVA de Beauzac, on essaie d’expliquer la conjoncture pour justifier cette annonce de prix. Daniel Chevreul, responsable des achats lait, tente d’argumenter : «42 % de notre activité va sur le marché français avec une valorisation à 340 €/1 000 l de lait, 23 % sur l’Europe à 270 € et le reste sur le marché mondial à 210 €». Et Pierre De Veron Directeur de l’Alliance Fromagère du Groupement d’ajouter «on est tributaire du marché». La seule solution pour sortir de cette crise selon la laiterie, se situe au niveau européen : «il faut de la régulation en période de crise…».

Bref ce vendredi à St Paulien, on assistait visiblement à un dialogue de sourds auquel les agriculteurs n’ont pas voulu prêter l’oreille. Après environ une heure de «blocage», chacun est retourné à ses occupations, l’action étant surtout symbolique. Néanmoins, le malaise du monde agricole est profond, la crise perdure et touche toutes les productions. La tension est grande, et les producteurs sont toujours en attente de vraies solutions…

 

Suzanne Marion

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La Haute-Loire Paysanne.

Les plus lus

Nicolas et Lise Russier avec Florent Gagne, conseiller énergies renouvelables à la Chambre d'agriculture (à gauche sur la photo).
Pas de bâtiment sans panneaux photovoltaïques !
Au Gaec Salers et Bol d'Air, l'énergie photovoltaïque tient une place très importante. Deux centrales (100 kWc et 190 kWc) sont…
Ici en compagnie de Maurice Imbert, Jérôme Ambert élève 300 brebis sur 70 ha et commercialise ses agneaux  au marché de Saugues.
2 brebis et 1 agneau dévorés : le loup a laissé des traces à St Jean de Nay
Le loup a encore frappé, cette fois-ci sur la commune de St Jean de Nay, en plein cœur du département. L'éleveur, totalement…
Les différents ateliers ont capté l'attention des visiteurs venus nombreux.
La prairie et l'autonomie fourragère au centre de la journée Innov'Action
À Lapte au Gaec Les Aulanais, une centaine d'agriculteurs et de nombreux étudiants ont participé à une journée technique autour…
Sécheresse et application de la loi Ega : le ministre attendu de pied ferme au Sommet
Alors que la décapitalisation du cheptel s’accélère dans des proportions inquiétantes, les éleveurs du berceau des races à viande…
La table ronde était animée par l'agence Excepto, société qui édite votre journal la Haute-Loire Paysanne.
Congrès FNO : "La contractualisation donne des perspectives d'avenir à notre métier"
Cinq intervenants ont débattu sur l'application, en filière ovine, de la contractualisation rendue obligatoire par la loi Egalim…
Louis Merle avec son taureau Montrésor qui défilera bientôt à Cournon.
L'élevage Merle en pleins préparatifs du National Charolais à Cournon
A St Maurice de Lignon, les associés du Gaec Élevage Merle se préparent à participer au concours national Charolais organisé dans…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site de la Haute-Loire Paysanne
Consultez les revues de la Haute-Loire Paysanne au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la Haute-Loire Paysanne