Aller au contenu principal

Lait : atténuer le pic de production printanier

Le 31 mars, les 4 collèges de l’interprofession laitière ont signé un accord visant à atténuer le pic de production printanier. Le point avec Eric Richard, président de la section laitière de la FDSEA de Haute-Loire.

Eric Richard, président de la section lait FDSEA.

Alors que certaines laiteries commencent à demander à leurs producteurs de réduire leur production, l’interprofession laitière, le CNIEL, vient de signer un accord visant à atténuer le pic de production laitière du mois d’avril.

« Le 31 mars, les 4 collèges de l’interprofession (producteurs, entreprises privées, coopératives, grande distribution) ont acté une baisse de production comprise entre -2 % et -5 % par producteur. Ces litres de lait non produits (quantité calculée par rapport à la livraison d’avril 2019) seront payés 320 euros les 1000 litres aux producteurs qui ont consenti cet effort.

L’interprofession attend à présent l’aval de la commission européenne pour appliquer cet accord. Notons que cette instance a par ailleurs été sollicitée par la FNPL en vue d’obtenir des aides au stockage privé pour les entreprises laitières.

 

Pas de souci de collecte de lait en Haute-loire

Même si la situation reste fragile, Eric Richard souligne que la collecte de lait se déroule pour l’instant sans problème dans notre département. « Chez nous, peu d’entreprises font de la transformation fromagère ; or les débouchés du fromages ont nettement diminué en raison de la fermeture des restaurants…. Nous avions une inquiétude pour l’entreprise Gérentes, qui s’est finalement mise à produire davantage de lait UHT, un produit très fortement demandé à l’heure actuelle ». explique Eric Richard qui fait part d'une bonne nouvelle : la réouverture du marché chinois aux produits laitiers français.

Le responsable de la FDSEA regrette toutefois que certains grands groupes laitiers profitent de la situation pour acheter du lait sur le marché spot à 200 euros…

Sous-titre
Vous êtes abonné(e)
Titre
IDENTIFIEZ-VOUS
Body
Connectez-vous à votre compte pour profiter de votre abonnement
Sous-titre
Vous n'êtes pas abonné(e)
Titre
Créez un compte
Body
Choisissez votre formule et créez votre compte pour accéder à tout La Haute-Loire Paysanne.

Les plus lus

Deux robots de traite dernière génération ont été installés au Gaec des Calards.
Une journée professionnelle autour de l'installation de deux robots de traite
  Une journée professionnelle centrée sur le robot de traite s'est déroulée mercredi 2 novembre à St Paulien, organisée par Eurea…
Le sous-préfet d'Yssingeaux prend connaissance des dossiers sur une exploitation à Tence
Le 10 novembre, la FDSEA et les JA de Haute-Loire ont invité le sous-préfet d'Yssingeaux sur l'exploitation de Yvon Charra à…
Des prix du lait qui ne sont pas à la hauteur des charges des producteurs
 Les membres de la section lait de la FDSEA et du groupe lait JA se sont réunis le 25 novembre pour échanger sur les dossiers du…
Zoom sur le PSN, le budget et les acquis
 A partir de 2023, une nouvelle réforme de la Politique Agricole Commune entrera en vigueur après plusieurs années de négociation…
Le président de la Chambre d'agriculture de Haute-Loire, Yannick Fialip et le directeur Christian Buffière.
Une préoccupante spirale à l'inflation
 Réunis en session le 28 octobre dernier, les élus ont évoqué les grands dossiers du moment au premier rang desquels la…
Plus que jamais, Haute-Loire Conseil Élevage veut apporter un conseil de proximité
 Haute-Loire Conseil Élevage tenait son assemblée générale jeudi 3 novembre à Saugues en même temps que le Syndicat des Éleveurs…
Publicité
Titre
Je m'abonne
Body
A partir de 9.90€/mois
Liste à puce
Accédez à tous les articles du site de la Haute-Loire Paysanne
Consultez les revues de la Haute-Loire Paysanne au format numérique, sur tous les supports
Ne manquez aucune information grâce aux newsletters de la Haute-Loire Paysanne