La Haute-Loire Paysanne 07 décembre 2016 à 08h00 | Par Rom Sélection

Noire du Velay : Des éleveurs de Noires du Velay ouvrent leur bergerie

Portes ouvertes chez trois éleveurs mardi 13 décembre pour présenter des lots d’agnelles.

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Sur les trois exploitations des agnelles de ce printemps sont disponibles à la vente.
Sur les trois exploitations des agnelles de ce printemps sont disponibles à la vente. - © Rom Sélection

La section Noire du Velay de ROM Sélection organise le mardi 13 décembre une opération  »bergeries ouvertes» à destination des professionnels afin de présenter des lots d’agnelles du printemps 2016 disponibles à la vente. La race ovine Noire du Velay, dont le berceau d’origine se situe sur les plateaux volcaniques du Velay en Haute-Loire, s’adapte facilement dans tout le Massif central et au-delà, grâce à sa grande rusticité. Cette race au tempérament calme est facile à élever, avec des aptitudes maternelles très développées pour allaiter ses agneaux. Sa capacité naturelle au désaisonnement favorise la production d’agneaux tout au long de l’année et la possibilité d’accélérer le rythme d’agnelage. Sa prolificité élevée, alliée à des systèmes de conduite d’élevage accélérés, contribue à une productivité numérique pouvant atteindre 2 agneaux par brebis et par an. La pratique du croisement terminal, avec des béliers de races à viande, garantit des agneaux accédant aux cahiers des charges de divers Signes Officiels de Qualité. Trois éleveurs ouvriront leurs portes : . GAEC Jarlier de 10h à 11h  à Preyssat commune de Chaniat (à proximité de Brioude), . Pascal Crespy de 14h à 15h  à La Queille commune du Monastier sur Gazeille,. Jérémy Masson de 16h à 17h  aux Eygaux sur la commune de Freycenet Lacuche.Bien entendu, il est possible de visiter plusieurs bergeries. L’inscription est souhaitée auprès de Didier Cathalan, animateur de la race  au 06 88 02 96 32 ou par mel  dcathalan@haute-loire.chambagri.fr

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