La Haute-Loire Paysanne 23 septembre 2010 à 10h59 | Par S.Marion

Les atouts de l'élevage allaitant s'affichent dans les 4 couleurs

Les 18 et 19 septembre dernier, à St Paulien, les plus beaux spécimen de l'élevage allaitant altiligérien étaient en concours lors des premières journées allaitantes. Les 4 couleurs, Aubracs, Charolais, Limousins ou Salers, étaient à l'affiche avec 180 animaux présentés par près de 40 éleveurs. Cette première est une réussite.

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La "belle" et sa "bête"… (© HLP) "Perle" une superbe Aubrac. Prix d'ensemble en Limousines. Au centre, un jeune taureau imposant.

Deux journées festives ont mis à l’honneur le meilleur de l’élevage allaitant départemental. C’était le week-end dernier, 18 et 19 septembre, à St Paulien sous la grande halle du Chomeil, dans le cadre des premières journées allaitantes.
45 Aubracs, 45 Charolaises, 60 Limousines et 35 Salers, les 4 couleurs étaient à l’affiche avec leurs plus beaux spécimen. Près de 40 éleveurs avaient répondu à l’appel de leur syndicat de race, pour faire de ces journées une vitrine de la production altiligérienne de viande bovine. Et de l’avis général, cette première est une réussite.
Réussite sur le plan de la participation, avec un peu moins d’animaux qu’attendu mais néanmoins une large palette dans chacune des races, et un public venu en nombre. Ce sont surtout des agriculteurs, voire des éleveurs qui se sont déplacés au vu des commentaires entendus çà et là dans les allées sous la halle ou autour du ring. Des connaisseurs c’est sûr qui ont prix plaisir à voir défiler sous leurs yeux la “crème” de l’élevage.
Réussite aussi, donc, par la qualité des animaux présentés. Les jurys l’ont fait remarquer : dans les 4 races, on a pu admirer des bêtes soignées, bien préparées et d’une haute valeur génétique.
Réussite également sur l’organisation. Les opérations du jury se sont déroulées le samedi. Le ring était coupé en deux et sur chaque moitié, 2 races évoluaient en alternance : Limousines/Aubracs et Salers/Charolaises. Cette formule a permis aux visiteurs de voir les 4 races sur le ring, de passer toutes les sections des plus jeunes jusqu’aux plus âgées relativement vite et sans temps morts. Une bonne formule selon Philippe Halter, technicien à la Chambre d’Agriculture organisatrice de la manifestation.

Rendez-vous à l’échelon régional

Les prix spéciaux étaient attribués le dimanche matin, et l’après-midi les premiers prix étaient de retour sur l’espace de présentation pour un tour d’honneur avec leurs éleveurs qui repartaient les bras chargés de coupes et autres récompenses offertes par les généreux partenaires de ces journées.
Seul bémol, le thème technique qui devait accompagner ces concours n’a pas pu être réellement développé par manque de temps. Mais les organisateurs reconnaissent que de telles journées sont avant tout des moments festifs et de convivialité entre éleveurs et autour des animaux. La technique, indispensable à l’élevage, sera mise en avant à l’occasion d’autres rendez-vous spécifiques.
Ce week-end, l’élevage allaitant altiligérien a dévoilé ses atouts et pas des moindres. Les éleveurs et leurs plus beaux spécimen peuvent viser les podiums régionaux voire nationaux. Certains l’ont déjà fait…
Suzanne Marion

• Vous trouverez le palmarès complet sur le site www.agri43.com

Prix spéciaux

Charolaise

Gaec émeraude : grand prix d’honneur mâles ; prix d’ensemble femelle de l’année ; prix d’honneur taureaux, mâles junior, génisses d’automne.
Gaec élevage Merle : grand prix d’honneur femelles ; prix d’élevage ; prix d’honneur vaches adultes, génisses de l’année.
Gaec Charolaise : prix d’ensemble mâle de l’année ; prix d’honneur mâles de l’année,  mâles d’automne.
Jean-Pierre Demars : prix d’honneur femelles junior ; meilleur index iboval.

Limousine

Gilles Cubizolles : prix d’ensemble ; meilleure génisse issue d’IA ; meilleure femelle de l’année.
Gaec des Esclops : prix d’élevage ; meilleur animal et meilleur mâle du concours.
Yvon Chabannes : meilleure femelle du concours, meilleur index iboval.
Gaec Vraies Saveurs : meilleur quartier arrière mâle.
Pierre Tourette : meilleur quartier arrière femelle.
Gaec Minival : meilleur mâle de l’année.

Aubrac

Gaec Barthe : prix d’ensemble ; prix de championnat femelle jeune et adulte, meilleur animal du concours.
Earl Cissat : championnat mâle.
Hervé Romieu : prix d’élevage femelle.
Marc Morel : meilleur index iboval.

Salers

Franck Terrasse : meilleure femelle jeune ; meilleur animal du concours.
Stéphane Gibert : meilleure vache.
Franck Paillon : meilleur index iboval.

Premiers prix

Aubrac

Sect 1.1. Frisette – Gaec de la Barthe. Sect 1.2. Florette – Gaec des Myrtilles. Sect 1.3. Fanta – Marc Morel. Sect 2. Flamand – Alain Riberon. Sect 3. Ecorce – Marc Morel. Sect 4. Dorure – Gaec la Barthe. Sect 5. Clochette – Marc Morel. Sect 6. Abeille – Alain Riberon. Sect 7. Perle – Gaec la Barthe. Sect 8. Uzard – Earl de Cissat.

Charolaise

Sect 1. Flamme – Gaec élevage Merle. Sect 2. étamine – Gaec émeraude. Sect 3. Essor – Gaec la Charolaise. Sect 4. écrin – Gaec la Charolaise. Sect 5. Diva – Jean-Pierre Demars. Sect 6. Douce – Philippe Delair. Sect 7.1. Eldorado – Gaec la Charolaise. Sect 7.2. Danemark – Gaec émeraude. Sect 8. Tirelire – Jean-Pierre Demars. Sect 9. Alaska – Gaec élevage Merle. Sect 10. Diabolo – Gaec émeraude.

Limousine

Sect 1.1. épine – Pierre Tourette. Sect 1.2. Eau Vive – Gilles Cubizolles. Sect 1.3. écosse – Gilles Cubizolles. Sect 1.4. Effigie – Gaec d’Espradat. Sect 2.1. éliot – Gilles Cubizolles. Sect 2.2. élégant – Gaec des Esclops. Sect. 2.3. élégant – Gaec Minival. Sect 3. Dolcevita – Gilles Cubizolles. Sect 4. Calinka – Gilles Cubizolles. Sect 5. Adèle – Yvon Chabannes. Sect 6. Champion – Gaec des Esclops

Salers

Sect. 1. Earl des Alpes. Sect. 2. Gaec de Sarlièves. Sect.3. Cocotte – Franck Terrasse. Sect. 4. Vaillante – Gérard Soubeyre. Sect. 5. Sultane – Stéphane Gibert. Sect 6. Urus – Franck Terrasse.

Retrouvez les palmarès des concours des 4 races, sur www.agri43.com

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